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带你走进茅台酒度数的变迁
大家知道吗？我们现在50年的茅台酒，均为53度，我们知道白酒得看度数，茅台酒度数的由来可是有着历史的。1952年，经中国专卖总公司测量，酒精浓度为52.8度。1953年，国家实行专卖管理之后，采用酒精计测量酒精浓度。但由于当时的操作者不太熟悉这些仪表，只用酒精计测量却未校正温度，因此测量结果是53度
2024-04-18
威士忌开瓶后能放多久?
烈酒的酒精度和酒体构成与葡萄酒迥异，所以保存方法也不一样。它的存运条件远没有葡萄酒要求的那么严苛，开瓶后的“存活”时间也长得多；也因为它酒精度高，通常不会开瓶后一次全喝完，很多人说，烈酒开瓶以后酒的品质是不会下降和改变的，它不像葡萄酒那样娇贵，因此你可以随意保存，但这样的说法是不恰当的，已开瓶的威士
2024-03-19
白酒的香气VS香型是否有联系吗？
很多朋友爱喝白酒，因为觉得白酒香气很醉人，让人感受到醇香的气息。但也有朋友好奇，问白酒的香气和香型是不是有什么联系呢？今天重庆烟酒回收小编就来带大家了解一下，白酒的香气与香型有什么关系？白酒的香气和香型的主体都是白酒，因而白酒香气（含香味）成分的含量比例不同，形成了白酒的不同香型。但两者并无直接关联
2024-03-19
怎么辨别你喝的是不是好酒？3招搞定
逢年过节，迎来送往，从工作到生活，很多时候都离不开一个酒字，尤其对中国人而言，酒已经成为了一种联系的媒介和纽带。然而，很多人还是不知如何辨别什么是好酒。好酒的标准是什么？如何去辨别？这是所有酒友普遍关心的问题。其实很简单：品酒注重酒的色、香、味、格和韵五个方面，有三大绝招：绝招一：眼观色。用眼睛正视
2024-03-19
如何评价白酒的好坏？
方法一，看价格在市场充分竞争的前提下，基本上可以说一分钱一分货，价格体现了产品的档次、工艺、原材料的差异。方法二，看原材料与工艺纯粮固态发酵酒好过固液结合发酵的酒，更好过纯液态发酵的酒。方法三，自己的品鉴在口鼻舌的嗅觉、味觉基本正常的前提下，好酒口感醇和，香气自然，回味悠长。整体感觉应符合“舒适”二
2024-03-19
白酒当中出现苦味的原因
一、原辅料不干净或选择不当产生的苦味使用原料霉变，曲粉变质，辅料稻壳未清蒸或清蒸不彻底或霉变；使用含脂量高的原料；使用含单宁高的原料等，用于酿酒生产，所产的酒均有苦味或霉味和其他邪杂味，主要是酿酒用的原辅料被有害微生物污染，原料中的高脂肪被氧化，单宁在发酵过程中被分解成某些酚类化合物所致。另外原辅料
2024-03-19
真假纯粮酒如何分辨
爱酒的朋友，多是喜爱纯粮酒的香味，以及独特的口感。然而正因为纯粮酒受欢迎，市场上越来越多的假纯粮酒开始横行，给我们消费者带去了烦恼。一、看产品标准号每个行业都有自己的国家标准，白酒也不例外。国家标准的包装上应有明确的说明。产品标准号反映了白酒的发酵过程。固态白酒的执行标准是GB-T10781.1（L
2024-03-19
三招必杀技 轻松判断葡萄酒是否变质
不少人愿意在家储藏葡萄酒，不过由于葡萄酒本身的缺陷或保存不当等原因，很容易导致葡萄酒变质。那么，如何判断家里储藏的葡萄酒是否变质呢？判断葡萄酒是否变质，可以从色、香、味三方面进行判断。色：一款红葡萄酒的颜色比较黯淡，没有光泽，呈不正常的棕色，那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染；一款白葡萄酒呈很深
2024-03-19
葡萄酒收藏的意义
1、买你所爱，值得你收藏的葡萄酒一定是你真正爱喝的葡萄酒。2、升值潜力，葡萄酒不像股票那样能快速获利，没有人能保证你的葡萄酒在什么时候会涨到多少钱。自己的心头好，即使无法脱手赚钱，喝了也不亏啊。3、先尝再买，在你囤一箱葡萄酒之前，可以先试饮一瓶。值得一提的是，酒不适宜囤太多，因为这是基于你个人口味而
2024-03-19
适当的喝酒对人体健康有好处
众所周知，喝酒过度对人体健康有很大的伤害，但适当地喝酒对人体健康是有好处的。好处如下：1、促进睡眠一些研究证明，啤酒花含有蛇麻素，具有镇静作用，这种成分同时有抗抑郁的功效。2、促进心脑血管健康事实上，所有酒精饮料中含有的乙醇都会降低人体内胆固醇含量。它同样也能有效降低会造成肥胖的二型糖尿病等疾病的患
2024-03-19
茅台镇原浆酒最恰当的喝法
首先我们要明白，原酒和原浆酒的概念不一样，原酒是刚酿出来的高度酒，也就是题主所说的基酒，这种酒无论从口感、度数还是所含成分来说，都是不宜直接喝的。原浆酒是通过不同酒体的相互勾调，最终达到度数适宜，成分标准，口感较好的成品酒，因此，原浆酒是可以直接喝的，就算是高度原浆酒也是可以直接喝的，但前提是一定要
2024-03-19
不同年龄段的女人该喝什么酒
1、梦幻少女：莫斯卡托起泡酒、新酒十几二十岁的梦幻少女，水灵灵的皮肤，清澈的眼神，一抬脚、一举手显露出朝气蓬勃的青春活力，呈现出青春的亮丽之美。十几岁的女孩子，该是可爱的，单纯如栀子花一样洁白，制服的群角飞扬，仰头便是太阳般明媚的笑容。这恰若浅龄新酒和莫斯卡托起泡酒，清新活力，充满朝气与灵性，浓郁的
2024-03-19
白酒为什么会有沉淀物
可能不少朋友都遇到过这种情况，买来的白酒里有许多的沉淀物质，这是怎么回事呢？1、可能是水中的腐殖质带来的沉淀、一些中小白酒厂生产条件和设备条件不高，所以微生物较大量的无意引入是常有的事情。由于白酒本身是优良的杀菌剂，微生物在其中不能存活，一旦进入酒中立即死亡，死菌体分散于白酒中，而且不发生腐烂，蛋白
2024-03-19
